张剑秋：携手全产业链合作伙伴不断探索，持续推动中国乳业的可持续发展

由中国贸促会、张剑作伙展全国工商联、秋携中国科协、手全索持北京市人民政府、产业联合国工业发展组织、链合世界知识产权组织共同主办的断探动中“全球未来科技创新合作大会”于7月29日至30日在北京举行。内蒙古伊利实业集团高级执行总裁张剑秋出席并演讲。续推续

张剑秋表示，国乳作为全球乳业五强，可持伊利集团始终坚持“不创新，张剑作伙展无未来”的秋携理念，携手全产业链合作伙伴不断探索，手全索持持续推动中国乳业的产业可持续发展。

今年4月，链合伊利集团发布了《伊利集团零碳未来计划》和《伊利集团零碳未来计划路线图》，断探动中正式宣布将在2050年前实现全产业链碳中和，伊利也成为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业。

谈及中国乳业的特点及伊利集团的实践，张剑秋介绍了几点。

第一，科技赋能，推动“全链减碳”。国家提出双碳目标后，越来越多的企业开始运用数字化工具、人工智能等新兴技术，推动产业链减碳。近年来，伊利通过科技赋能，在牧场管理、工厂建设、产品运输及终端消费的全过程中，不断探索“全链减碳”新模式。在产业链上游，伊利推行以养带种、以种促养的“种养一体化”生态农业模式，升级打造伊利智慧牧场大数据分析应用平台，将数字化、智能化技术与传统养殖业充分融合，有效减少碳排放量，助力打造绿色智慧牧场。在产业链中游，伊利通过数字化、智能化技术，提高工厂新能源和资源使用效率，降低温室气体排放，目前已有23家分（子）公司被工信部评为国家级“绿色工厂”，并已打造出中国食品行业首个“零碳工厂”。在产业链下游，伊利已拥有中国首款“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等产品。这些产品都实现了全生命周期的碳中和，在生产过程中使用了大量的清洁能源和可回收包装，有效减少了碳排放。

第二，战略引领，助力“绿色发展”。张剑秋表示，可持续发展是持续增加盈利和扩大企业规模的基础，也是实现企业永续发展的战略目标。早在2007年，伊利集团就提出了“绿色领导力”，随后又升级为“绿色产业链”战略，逐步建立起“共享健康可持续发展体系”；伊利深度对标和落实联合国可持续发展的9个目标，2020年将原来的战略委员会升级为战略与可持续发展委员会；2021年发布了包括消费者价值领先、社会价值领先、员工价值领先和企业价值领先的“全面价值领先”目标，从集团战略层面持续推动企业可持续发展。

第三，协同合作，共创“零碳未来”。张剑秋指出，乳业横跨一二三产业，产业链条长，要实现整个行业的可持续发展，就必须与合作伙伴全面协同。伊利从2010年就开展全面碳盘查，建立起了完善的能源环保数据核算体系，2030年这套体系将会覆盖产业链上的所有供应商。同时，还建立了全链减碳三大平台，包括“国家乳制品产业计量测试中心”、“可持续发展供应链全球网络”和“环境、健康、安全、质量信息化展示平台”，并联合43家全球战略合作伙伴，建立了中国食品行业第一个“零碳联盟”， 构筑起了中国乳业可持续发展的绿色生态圈。

“可持续的能力代表了企业的未来领导力。伊利将以高质量发展为主线，携手全球合作伙伴，凝聚产业力量，共同打造更加绿色、更可持续的乳业，共创零碳未来，让世界共享健康！”，张剑秋说。

(责任编辑：综合)